因西班牙统治菲律宾三百多年，所以无论是在语言上或饮食上都深深地影响了菲律宾。虽然西班牙的统治已经离我们非常遥远，但是现在菲律宾人无论是在口语上还是在日常生活的饮食都还受到西班牙人的影响，连菲律宾现在的官方宗教——天主教，也是西班牙人带进来的。

说到西班牙的饮食，最出名的应该就是Paella（西班牙海鲜大锅饭）。在大马尼拉地区评价最好的西班牙餐厅有Ilustrado、CasaArmas等，但是这些是跟菲律宾菜结合在一起了。

如果想要尝到地道的西班牙菜，在BGC的Terraza Martinez可以尝到地道的西班牙菜，因为他们的厨师之一——Luis Martinez就是从西班牙过来的。

西餐通常都是有开胃菜的，想要吃开胃菜的话就可以试试Croquetade Jamon Iberico，酥脆的外皮跟包着奶油馅儿的它让很多人都无法抗拒。如果想要饱足感的话也可以试试Piquillo Relleno de bacalao Y Gambas，因为它是咸鲑鱼及西班牙皮奎洛红辣椒。想要吃点海鲜的话就可以试试Raviolode Marisco，它里面有虾及螃蟹。

去到高级餐厅吃饭必不可少的当然就是一杯高档酒或者是鸡尾酒，这里有欧美的高档酒、经典玛格丽特酒或者是白葡萄酒。吃完主菜之后必定还要再点饭后甜点，想要吃甜点的话这里的芒果及开心果冰淇淋也是一个不错的选择。

【地址】

G/F The Arcade, Shangri-La at the Fort, 5th Avenue, BGC 1634 Taguig

【营业时间】

早上11点至凌晨12点

【电话】

0966-700-5801

0945-409-8120


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