虽然菲律宾菜可能受到其他菜系的影响，但它仍然具有其独特的品质。pochero 和 pancit 等菜肴借鉴了其他美食，最终演变成迎合菲律宾人味蕾的菜肴。该国的地理位置也影响了菜肴的高度本地化和区域性。人们很难找到像inihaw（烧烤食品）这样简单的东西在不同的城镇完全相同。也许相似，但不一样。旅游部（DOT）于周三推出了今年的菲律宾美食体验活动，让当地人和游客能够品尝到该国的各种菜肴，这是一件好事。从俗称“dinuguan”的美味猪血炖菜到香脆咸味的宿雾烤乳猪，每个人都能在这个节日找到自己喜欢的东西。甚至（臭名昭著）的巴鲁特也在展出。当然，菲律宾人以爱吃甜食而闻名，因此甜品爱好者绝对能找到自己喜欢的东西。冰糕、菲律宾冰淇淋和各种果汁可供品尝。 菲律宾美食体验是该国庆祝美食月和交通部菲律宾体验计划的一部分，该计划重点介绍当地菜肴，旨在使菲律宾成为旅游目的地。游客全年均可在周五至周日上午 7 点至晚上 10 点在 Luneta 享用美味佳肴，在王城区每天上午 7 点至下午 5 点享用美味佳肴。 
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