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许今栋:大仑街有待美化

  三月底,大儿丶大女和我约定在台北机场汇合,探望在台求学的老三,并同游台北市。

  我到异地旅行有个习惯,会“自由行”及住在当地老区旅店。这次也一样,我们租住士林区夜市附近的一个民宿,这个民宿在老街一座大厦楼上,租金比五星酒店租金便宜不了多少,但交通和饮食方便,反正我们祗求乾净,不追求美食和派头。

  香港人喜欢到台湾夜市吃小食,这趟我也跟风到士林夜市和西门町夜市逛游,士林夜市范围较小,类似石狮大仑街一带狭窄的街道,开设了许多小店。大仑街头有许多服装店,士林夜市也一样,食档亦类同,大仑街有个古庙,林口也有一个古庙。不同的是林口夜店不但布置得较明亮,灯光通明,大仑街一近夜晚便灯光黝喑,给人污糟的印象,浪费它的本色。

  其实大仑街比林口有份量,就说糕粿档便有特色和真材实料,是正宗闽南食品,大仑街的肉水汤丶粉肠丶牛肉羹丶蚝仔煎和肉粽更是廉价,味美和让食客口齿留香,他地无法媲美,祗是欠缺地方政府扶持和活化。石狮政府宜参考泉州西街的美化经验,助大仑街一带商户进行美化,把它建造成既服务乡邻,也引入各地和境外游客。

  周日我们到“国父纪念堂”向先行者孙中山先生致敬,然後参观“101”大厦,两处的到访者都以中国大陆游客为多,少去大陆客,两个景点可以把开放时间减去逾半。台湾当地人不懂尊敬孙先生,也舍不得花钱看台北全景,他们的眼光爱看局部。

  二丶三十年前由大陆移台的人众多,他们深知中国近代历史,知孙先生对中国人的贡献,对人类的启发,会心存敬意,现今人过境迁,年轻人已不认识何人建立民国,何以孙先生伟大。

  很多台湾人的眼光局限於岛内,祇满足今天的台湾有吃的,有用的,不盼望明天会更好。

  我们从台湾的夜市可以领略到,今天的货色和昨日差不多,明天和今天也相同,问一问老台湾,你们有甚麽土特产让外地人回味的?除了凤梨酥还有甚麽?如果说还有肉乾,那会让外地人笑死,世界各地都有特色猪肉乾丶牛肉乾,更具地方风味。

  大仑街若要活化,仍须增添品种,切勿祇吃“老本”。

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