参议员克里斯托弗•邦（Christopher“ Bong”）周末分享的照片显示，总统罗德里戈•杜特地（Rodrigo Duterte）在达沃市（Davao City）吃着他所谓的“最喜欢的菜”。

据信，无处不在的路边小餐馆的“ carinderia”一词来自“ kari”，这是他加禄语中咖喱的术语，与菲律宾菜的kare-kare有关。

然而，已故的作家和文化历史学家多琳•费南德斯（Doreen Fernandez）写道，这个名字是西班牙名字的原形“ karihan”，她说“ karihan”来自“煮熟的kari”。
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在2018年，旅游促进局和旅游部啓动了“重新定义Buhay Carinderia …”计划，该计划旨在“改善Carinderia的形象，帮助其背後的企业家幷向更广泛的受衆展示其独特的烹饪风格。”

根据《商业世界》 2018年4月19日对该项目的报告，该计划将包括爲烹饪艺术学生提供指导和类似於米其林指南的评分系统。

该项目被搁置，而且最终被取消，因爲怀疑未经公开招标就把权利授予给了组织者。

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