这是菲律宾餐厅首次跻身全球 50 强披萨之列。
Crosta Pizzeria 在全球排名第 54 位,在亚太地区 50 家顶级披萨中从第 32 位上升至第 10 位。与此同时,阿马诺(A mano)排名第96位,在亚太地区的榜单中从第48位上升至第15位。
Crosta Pizzeria 的主厨 Yuicho Abellare Ito 还因其樱桃 Culatello 派而获得了 Latteria Sorrentina 2023 年度披萨奖,该派由塔斯马尼亚黑樱桃腌制在玛莎拉酱、戈贡佐拉奶油、马苏里拉奶酪和香醋中制成。
在去年亚太地区 50 家顶级披萨排行榜中,第三名的菲律宾餐厅是 Wild Flour Italian,当时排名第 38 位。
全球 50 家顶级披萨排行榜上并列第一的是最佳服务 - 戈德林奖得主 10 Diego Vitagliano Pizzeria 和 I Masanielli,这两家披萨店都位于意大利。另外五家位于意大利的餐厅也跻身前十名。
排名最高的亚洲餐厅是日本的 The Pizza Bar(第 38 位)和中国的 Bottega(第 8 位)。
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