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在菲律宾宿务,两种意想不到的食物成了我的最爱



“泰国 新加坡 印度尼西亚,咖哩 肉骨茶 印尼九层塔。为什么没有菲律宾?”

说到泰国美食,可能会想到冬阴功。去到新加坡,肉骨茶是体验当地美食首选。那关于菲律宾美食,你会想到什么?我提前查到攻略告诉我:

烤乳猪、炸鸡、海鲜、披萨...原本以为会吃胖,结果回来后发现廋了7斤。以下罗列了那些我品尝的当地食物。



1.路边摊早餐

在当地吃的第一顿是路边一个早餐店:面包、煎鸡蛋、炸春卷(还一个炸辣椒我没点)。70比索,9块钱左右。





2.商场午餐

在麦哲伦十字架景点附近超市里面,一个美食角坐了不少本地人,我觉得在这里应该不错。点了一碗牛肉汤、烤鱼、炸春卷。牛肉汤和烤鱼非常入味。一般本地人会加个米饭。220比索,30人民币。





3.墨宝路边早餐

在墨宝这个靠海小村庄,我七点多出去溜达一圈,却没有找到卖早餐,很多店还没开门。最后在一个小卖部买了点饼干和猪油渣,在路边吃了起来。没错,就是猪油渣。我很惊奇发现这里好多地方居然普遍都卖猪油渣,我后面在码头也买到了,非常好吃。





4.面包

小面包是我在本地吃过最多的食物。一种是在门店柜台里面,有各种不同形状和口味。5比索一个,7毛钱。

另一种是路边开着小三轮车售卖,这是我在当地吃过最好吃的食物,刚烤出来,热乎乎,里面有点芝士,非常可口。也只要5比索一个。我每次都买七八个。吃一半,另一半留着搭配香蕉当早餐或早餐。







5.香蕉&芒果&花生

香蕉也是我在本地吃过最多的水果。路边很多店有卖,我有时候还特意去本地菜市场买。这里香蕉都是自然成熟的,紧实香糯,非常可口。基本上10块钱可以买到一大把。另外在菜市场还吃了烤香蕉,我是看到很多学生在买,就尝了尝,也很好吃。

芒果买过一次,没吃出太大差异。另外还买到了花生,个头比较小一点。









6.榴莲

原本我以为处于热带的宿务应该榴莲遍地。实际上在水果店和菜市场比较少见,我几次都是在路边买的。网上搜了下是普雅品种。价格差不多160比索/磅(1磅0.45kg)。一个榴莲300比索左右,人民币40元。一般可以开5房肉,香甜软糯,值得一试。





7.椰子

椰子也是我在本地吃过最多的水果。这里路边、山里都是椰子树,笔直的树端挂满了椰子。菜市场、路边摊、现场采摘,我在好多不同地方买过。很解暑。喝完椰汁他们还会帮你打开,把里面的椰肉挖出来给你。





8.海鲜

除去烤鱼,唯一一次吃海鲜就是在路边摊买了点鱼,到住的地方自己下厨做的一顿晚餐。最后一晚的民宿有个开放厨房,我就在路边买了两种鱼。简单煎了下,也是不一样的体验。





9.其他

路边有很多炸鸡、烤鸡,我一次都没有吃,所以也不知道什么味道。另外还看到了粽子,也没有尝尝味道。





10.最后

很多人反馈说在菲律宾当地,适合中国人胃口的食物不多。好像情况确实是这样。但也可能是我在这上面也没花太多时间,所以没有找到。

以前我非常追求美味,要大口吃肉,品尝独特美食。这两年口腹欲望没有那么强烈。就像这次,香蕉和烤面包成了我吃了最多的食物。如果你有机会去宿务岛旅游,香蕉和路边烤面包,一定不要错过这两样。




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