2、菲律宾的首都马尼拉是一个充满矛盾的城市。一方面，它拥有大都市的繁华，高楼大厦、豪车美女，展现着一派繁荣景象；另一方面，低矮的棚户区、泥泞的小巷、拥挤的交通和急速驶过的摩托车，又透露出一种勃勃生机与浮华背后的焦虑。
3、菲律宾人的家庭观念与中国人相似，都十分重视家庭团结和集体荣誉。但他们在家庭隐私观念上与中国人有所不同，菲律宾人更乐于与他人分享家庭生活的点滴，喜欢别人谈论自己的家庭。
4、菲律宾的国语是以他加禄语为基础的菲律宾语，而英语则是官方语言。由于长期的西班牙和美国影响，菲律宾的文化习俗超越了地域的界限。在菲律宾，美国人和欧洲人会感到格外亲切，因为当地人普遍喜欢美国人，竞相模仿美国的生活方式。机构、企业和教育领域普遍使用英语。菲律宾市场在很大程度上仍受美国控制，许多大型工业企业由美国人经营，而菲律宾商人大多受过美国教育。
5、在婚姻制度方面，菲律宾实行早婚制度，女性通常在十二三岁就被视为适婚年龄，而在18岁之前就已经成家生子的情况并不罕见。尽管如此，菲律宾的爱情观却以自由和民主著称。一方面，菲律宾的风俗仍带有浓厚的传统色彩；另一方面，在恋爱观上，菲律宾男女普遍倡导自由恋爱后成家立业的方式，这在一定程度上也受到了西方价值观的影响。
6、在菲律宾的街头，烤猪蹄是一道不可错过的特色美食。这道美食用整个猪前腿制作，虽名为烤猪蹄，但其实更像是炸猪蹄。厨师将其烤制得外皮香脆，内里滑嫩，闻起来让人联想到炸鸡腿的香气，令人垂涎欲滴。当厨师翻面烤制时，即使隔着玻璃也能闻到那诱人的香味。与广州的烤乳猪相比，菲律宾烤猪蹄的皮更厚，口感更加酥脆，深受油炸美食爱好者的喜爱。
7、作为热带海滨城市，菲律宾的海鲜大餐同样值得一试。各式各样的贝类是我的最爱，虽然只是简单地白灼，但我个人认为其味道超越了炒花甲。一大桶装满了各种贝类，包括扇贝、生蚝、花螺等，还有许多我叫不出名字的品种。这些贝类都是野生的，由菲律宾水手潜入深海捕捉。有一次，我拿到了一个巨大的贝壳，肉质虽小，却异常鲜美。许多贝壳上的图案宛如山水画，美不胜收。
8、海鲜烩饭在菲律宾也非常受欢迎，虽然源自西班牙，但在当地却大受欢迎。烩饭中加入了丰富的配料，包括贝类、鱿鱼圈、虾、豆角、鸡蛋、鸡腿、青椒等，色香味俱全。到了用餐时间，小摊前总是围满了人，烩饭的香味弥漫整条街道。
9、在菲律宾，普遍流行“女士优先”的风气。在社交场合，无论男女都习惯以握手示礼。与熟人或亲朋好友相见时，通常会更随意，常以拍肩膀示意。年轻人见到长辈时，会吻长辈的手背表示敬重，而年轻女性在见到长辈时，则会吻长辈的两颊。在与长辈交谈时，晚辈会摘下头饰，深深鞠躬，并称呼长辈为“博”，表达对长辈的尊敬。
10、菲律宾人对数字的意义也十分重视，与中国人忌讳数字“4”不同，菲律宾人认为数字“13”不吉利，象征灾难和厄运。因此，在菲律宾的餐厅、旅馆、图书馆甚至汽车车牌号上，都会刻意避开数字“13”。在购物或请客吃饭时，他们也会特意远离这个数字。
11、菲律宾的家政服务业，尤其是菲佣，已成为该国的一张名片。菲佣以其专业、温和、安分守己的特点而闻名于世。他们与雇主保持适当的边界，不主动与雇主交流，也不过分融入雇主家庭。这种天性可能是菲佣在全球范围内受欢迎的重要原因之一。据统计，目前有超过250万菲佣在120多个国家和地区提供服务。
菲佣之所以受到青睐，首先是因为他们受过良好的教育，英语水平高，具有较强的道德感和礼仪知识。其次，他们在管理家务、侍奉老人、照顾小孩、购物烹饪以及家庭理财方面都有着出色的能力。更重要的是，他们诚实可靠，不会做出克扣菜金、虐待老人或孩子、破坏家庭和盗窃等不当行为。
12、马尼拉的郊区存在贫民窟，那里的房屋用各种材料搭建而成，看起来破旧不堪，像一个巨大的蜂巢。周围环境脏乱，垃圾遍地，污水横流。在马路边，常常可以看到衣衫褴褛的孩子们在乞讨，但面容上却没有悲伤或绝望，反而是活力和欢乐，在街头嬉戏玩耍，并不在意是否能够得到施舍。在公园里，即使是衣衫不整的流浪汉，也常带着宠物，坐在树荫下微笑着向行人招手，展现出一种乐观的生活态度。
13、菲律宾人对茉莉花有着特殊的情感，将其视为国花，象征着纯洁、情操和友谊，也是表达爱情的信物。在迎接宾客时，常将茉莉花串成花环，挂在客人脖子上，以此表达对来访者的纯真友谊。此外，纳拉树、芒果和珍珠分别是菲律宾的国树、国果和国石。红色和茶色在菲律宾被视为不祥之色，而白色则受到特别的珍爱。
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