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 食品问题的梦魇何时了? 苏丽莎

 

  老歌手余天及李亚萍的二女儿惊传罹患大肠癌,住院接受部份大肠切除手术。令余天夫妻费解的是家族中没有癌症,女儿不抽烟不喝酒,且经常运动,平日饮食多半清淡,他们怀疑可能是外食所致,因为烹饪所使用的食材,佐料及调味品发生问题的事件层出不穷,如时下影响层面广大的恶质油,馊水油,病死猪油等等。

  朋友的大姐平日很注重饮食卫生,为了健康安全,三餐都是亲自调理,以素食蔬果为主,最近接受成人健康筛检,却发现罹患一期大肠癌,使亲友惊讶不已。

  近来,台湾接二连三发生食品食安问题风暴事件,诸如塑化剂风暴,有害牛乳及制品,酱油,黑心毒油,食油掺有对人体有害原料如叶绿素等等,很多食物成品被验出掺有这些有害人体健康的酱油,食油当原料,甚至於国家认证的GMP标章品牌及很多知名品牌食品亦无法幸免,影响规模之广,令人咋舌惊叹。

  食品掺有对人体有害原料的案例时有所闻,一项事件平息後,新的案件又起,层出无穷,台湾政府及食品管理局若未能尽早订立有效而严格的管制措施,遏止有毒物品的不断産生,则老百姓将是受害无穷,无以适从,只能自求多福了,台湾人活得真悲哀,食品安全问题的梦魇何时了?

  我的眼睛是如何变成半盲?

  自教职退休後,除了每天清晨到住家附近公园运动;偶而练习书法及绘画之外,大部份的时间是浸润在阅读的喜悦中,不但白天看,兴致来了,晚上还躺在床上看个够瘾,渐渐的,我的右眼视线开始逐渐模糊,视野有趋小的现象,我竟然不以为意,用放大镜贴在右眼,每天仍然继续看书,老伴见状,苦口婆心劝我看医生,拗不过老伴的坚持,医生检查後,认为我是白内障,叫我每天点眼药,减缓恶化速度,待白内障完全熟透,再考虑手术。

  我遵照医生的嘱咐,每天点眼药,但是,日复一日,视力却是加速恶化,视野日益缩小,医生还是继续以白内障方式为我治疗,我惊觉事情不妙,另外找医生,应诊时,由诊间外面的护理人员先帮我做初步的视力检查,包括测量眼压,进入诊间,那位医生正优哉的阅报,随手略为翻看我的检查报告,他说我是白内障引起视线模糊,旁边的护士提醒医生说,我的眼压高达二十六毫米汞柱,较正常人的眼压十二至二十毫米汞柱更高,恐怕不仅仅是白内障,而是可能也罹患了青光眼,医生这才认真的帮我作眼底及视野彻底检查,确认我是慢性房角开放性青光眼“,而且眼神经已大幅逐渐遭破坏,丧失的视力已无法恢复了,当时,医生还责问我,为何不早点来看病?我心想,要不是经护士的点醒,医生先前并没有意愿认真的帮我检查诊断,我早来有用吗?

  因延迟治疗,如今,我右眼视力全失,成为半盲人,我只能怪罪自己不爱护,不懂得保养自己的眼睛,缺乏眼疾的方面的症状及如何治疗的常识,当初,医生要是愿意多用心为我看病,或许可以减缓恶化速度,现在一切为时已晚了。

  医生要是能够多用心为病人看病治疗,多关心病人的病情,愿意与病人充分沟通,病人看病时才能安心及放心,误诊或医疗疏失的情形就可避免或减少发生。

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