蝴蝶刀，也是菲律宾的特产之一。

除了被人熟知的香蕉片，芒果干和椰子油等，菲律宾还有一个特产，那就是被称为近身格斗杀器的蝴蝶刀。

在闭合时，这种刀的刀片被隐藏在两个刀柄之间，在训练有素的人手中，可以用一个华丽的甩动动作单手将刀柄打开，露出刀片进入进攻状态，所以，也有不少人称其为甩刀。

蝴蝶刀最初的名字叫做Balisong，这个名字其实来自菲律宾Batangas(塔尔火山的所在地）的一个村子，而这个名为Balisong的村子就是早期菲律宾刀具之乡。

据村中的老一辈人讲，这种独特的刀具的刀柄，最早是用动物的角和骨头制成，也被称作“裂开的角刀”。

早期的传统蝴蝶刀被菲律宾当地人用作自卫武器，传说中一位勇者用此刀击杀了29名部落的入侵者，所以早期蝴蝶刀的标准长度为29厘米。

刀的三个组成部分，分别象征着菲律宾吕宋岛，Visayas和棉兰老岛三个地区，在闭合时象征着和平，完全打开时象征着合力战斗。

菲律宾本地并没有关于蝴蝶刀起源的文字记录，最常听到的一种说法，蝴蝶刀的雏形是来自于当年西班牙舰队水手随身携带的一种短刀。

菲律宾第一把有记载的蝴蝶刀，出现在1900年前后，当时的部落战争中，已经有部落勇士使用了蝴蝶刀。蝴蝶刀在近身格斗中杀伤力极强，结合菲律宾传统武术，菲律宾本地武术家所创立的蝴蝶刀格斗术还被军方纳入训练课程。

在2019年的美军与菲律宾军队联合训练中，蝴蝶刀格斗术就被列为训练课程的一部分。

现在蝴蝶刀主要被作为工艺品出售或收藏，随着越来越多的本地和外国游客前往Batangas度假，昔日刀具之乡Balisong的匠人们把作坊改成店铺，一边向游客兜售蝴蝶刀，一边向游客讲述各种和蝴蝶刀有关的故事。



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