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菲连续三年举办马德里国际美食峰会

  菲华phhua.com讯:全球各大美食盛会近年来把目光瞄准亚洲。除了本地常年举办的美食峰会,岷里拉也连续三年举办“马德里国际美食峰会”。除了展示西班牙美食丶配料和葡萄酒,还大胆预测未来的美食趋势。

  美味的西班牙火腿在岷里拉切片,但依然以西班牙语“哈蒙”来称呼。今年的马德里美食峰会邀请欧亚国家,包括西班牙和菲律宾本土的顶尖厨师分享新技术,并以“迈向永续的美食厨艺”为主题。

  西班牙驻菲律宾大使卡尔沃说:“岷里拉马德里美食峰会的美妙之处,在於以某种方式预测高档美食的未来,而这正是改变未来美食的过程。”

  来自世界各地的24名获奖厨师,不仅现场示范烹饪,还分享了食物的历史和故事,让与会者受益良多。

  菲律宾美食教授莫林塔斯说:“我们前来这里的目的是要参与和交流,特别是了解国际美食,同时也为我们菲律宾美食的可持续创新提供了交流平台。”

  以美食作为东西文化交流的马德里美食峰会,已有15年的历史,名厨们除了一较技艺,也共同创造并分享未来美食趋势。

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 PHS Mining And Oil7,529.477,577.317,349.48-163.80-2.13%30/10 
 PHS Property3,053.823,059.602,965.73-89.24-2.84%30/10 
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